Name: Kip met Romige Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 tl oregano; 1/2 tl knoflookpoeder; 1/2 tl cayennepeper; 1 tl uienpoeder; 1 tl witte peper; 1 tl zout; 2 kipfilets; 2 el olijfolie; 400 ml crème fraiche; 2 el peterselie (fijngehakt); 1 tl oregano; 3 kop penne; 2 tenen knoflook (fijngehakt)

Kip met Romige Pasta

Heerlijke pasta die snel en makkelijk klaar te maken. Een van onze favorieten.

Maaltijd

Maaltijd, Pasta

Keuken

Italian

Prep Tijd

5 minuten

Kook Tijd

15 minuten

Porties

personen

Ingrediënten

1 tl oregano
1/2 tl knoflookpoeder
1/2 tl cayennepeper
1 tl uienpoeder
1 tl witte peper
1 tl zout
2 kipfilets
2 el olijfolie
400 ml crème fraiche
2 el peterselie fijngehakt
1 tl oregano
3 kop penne
2 tenen knoflook fijngehakt

Maaltijd

Maaltijd, Pasta

Keuken

Italian

Prep Tijd

5 minuten

Kook Tijd

15 minuten

Porties

personen

Ingrediënten

1 tl oregano
1/2 tl knoflookpoeder
1/2 tl cayennepeper
1 tl uienpoeder
1 tl witte peper
1 tl zout
2 kipfilets
2 el olijfolie
400 ml crème fraiche
2 el peterselie fijngehakt
1 tl oregano
3 kop penne
2 tenen knoflook fijngehakt

Instructies

Mix de kruiden en zout (oregano, knoflookpoeder, cayennepeper, uienpoeder, witte peper) goed door elkaar. Maak de kipfilets plat en bestrooi ze met dit kruidenmengsel.
Doe de olijfolie in een pan (wij gebruiken een wok) en bak ze aan elke kant goudbruin. Haal ze uit de pan en laat ze rusten.
Voeg de knoflook en bak deze even. Laat ze niet van kleur veranderen. Voeg de crème fraîche toe. Laat het sudderen gedurende 10 minuten. Roer het zo nu en dan door.
Snij ondertussen de kipfilet in reepjes.
Voeg de peterselie, oregano en reepjes kip toe aan de wok en roer het geheel goed door.
Voeg de gekookte pasta toe aan de wok eventueel met wat pastavocht om het los te maken. Schep alles goed door elkaar.

Notities

Eet smakelijk!

Mogelijk door WP Ultimate Recipe

Broodje hamburger

Dit broodje hamburger (dat is wel een understatement) maken we vaker. Erg lekker en vervangt wat ons betreft een complete maaltijd. Deze is ook heel goed op de BBQ te maken.

Maaltijd

Snacks, Maaltijd

Keuken

Nederlands

Prep Tijd

25 minuten

Kook Tijd

10 minuten

Porties

personen

Ingrediënten

Hamburger

300 gr gehakt rundergehakt of gemengd naar voorkeur
1 kleine ui gesnipperd
1 teen knoflook fijn gesneden
1/2 tl paprikapoeder
1/2 tl kurkuma
1/4 tl cayennepeper
zout
peper
1 ei
1/2 el ketchup
1,5 el paneermeel
roomboter

Italiaanse bollen

Maaltijd

Snacks, Maaltijd

Keuken

Nederlands

Prep Tijd

25 minuten

Kook Tijd

10 minuten

Porties

personen

Ingrediënten

Hamburger

300 gr gehakt rundergehakt of gemengd naar voorkeur
1 kleine ui gesnipperd
1 teen knoflook fijn gesneden
1/2 tl paprikapoeder
1/2 tl kurkuma
1/4 tl cayennepeper
zout
peper
1 ei
1/2 el ketchup
1,5 el paneermeel
roomboter

Italiaanse bollen

Instructies

Hamburger

Meng in een grote kom het gehakt met de ui en knoflook, de paprikapoeder, kurkuma, cayennepeper, zout en peper. Doe het ei, ketchup en paneermeel erbij en kneden maar.
Kneed 2 mooie burgers van het gehaktmengsel en laat dit afgedekt met huishoudfolie ongeveer 30 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm boter in een koekenpan en bak de hamburgers goudbruin. Na de laatste keer omdraaien leg je op elke hamburger 2 plakken cheddar cheese.

Italiaanse bol

Snij de Italiaanse bollen in 2-en. Bak de eieren met hele dooier in een pan, strooi er wat kerrie poeder overheen tijdens het bakken. Bak de 6 plakjes ontbijtspek goudbruin.
Doe op het onderste gedeelte van de Italiaanse bollen wat curry, ijsbergsla, rucola, het ontbijtspek en dan de burger.
Leg er dan de uienringen, komkommer, red jalapeno's erop.
Als laatste doe je het ei erop. Je broodje hamburger is klaar.

Notities

Eet smakelijk!

Mogelijk door WP Ultimate Recipe