Roerbakschotel Kip-Knoflook

Prep Tijd | 10 minuten |
Kook Tijd | 15 minuten |
Porties |
personen
|
Ingrediënten
Roerbakschotel Kip-knoflook
- 3 el olijfolie
- 1 kop broccoli roosjes
- 1 kop Champignons in vieren gesneden
- 1 stuk gele paprika in reepjes gesneden
- 400 gr kipfilet in blokjes gesneden
- 4 teen knoflook fijngehakt
- zout naar behoefte
- peper naar behoefte
Saus
- 3/4 kop kippenbouillon
- 1,5 tl suiker
- 1 el sojasaus
- 2 tl sesamolie
- 2 tl maïszena
Ingrediënten
Roerbakschotel Kip-knoflook
Saus
|
![]() |
Instructies
Roerbakschotel Kip-knoflook
- Maak alles klaar om snel te kunnen beginnen.
- Zodra de olie heet is voeg je de broccoli, champignons en paprika toe. Roerbak dit gedurende 5 á 6 minuten of zodra de groenten beetgaar zijn (broccoli). Leg het daarna apart.
- Maak de wok schoon met wat keukenpapier. Voeg de andere 2 el olijfolie toe en verhit deze. Doe de kip in de wok. Voeg de 2 tl kurkuma toe en peper en zout naar smaak. Roerbak dit zo'n 3 á 4 minuten of totdat de kip bruin is. Verlaag het vuur en voeg de knoflook toe en bak deze 30 seconden mee.
- Doe de groentes er ook bij.
- Giet de saus over de kip en groenten en laat dit 1 á 2 minuten sudderen of totdat je de saus dik genoeg vindt. Je kunt het direct serveren, met rijst bijvoorbeeld.
Saus
- Doe de kippenbouillon, suiker, sojasaus, sesamolie en maïzena in een kom en roer het goed door elkaar.
Notities
Eet smakelijk!
Mogelijk door WP Ultimate Recipe
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!