
Prep Tijd | 10 minuten |
Kook Tijd | 15 minuten |
Porties |
personen
|
Ingrediënten
Roerbakschotel Kip-knoflook
- 3 el olijfolie
- 1 kop broccoli roosjes
- 1 kop Champignons in vieren gesneden
- 1 stuk gele paprika in reepjes gesneden
- 400 gr kipfilet in blokjes gesneden
- 4 teen knoflook fijngehakt
- zout naar behoefte
- peper naar behoefte
Saus
- 3/4 kop kippenbouillon
- 1,5 tl suiker
- 1 el sojasaus
- 2 tl sesamolie
- 2 tl maïszena
Ingrediënten
Roerbakschotel Kip-knoflook
Saus
|
![]() |
Instructies
Roerbakschotel Kip-knoflook
- Maak alles klaar om snel te kunnen beginnen.
- Zodra de olie heet is voeg je de broccoli, champignons en paprika toe. Roerbak dit gedurende 5 á 6 minuten of zodra de groenten beetgaar zijn (broccoli). Leg het daarna apart.
- Maak de wok schoon met wat keukenpapier. Voeg de andere 2 el olijfolie toe en verhit deze. Doe de kip in de wok. Voeg de 2 tl kurkuma toe en peper en zout naar smaak. Roerbak dit zo'n 3 á 4 minuten of totdat de kip bruin is. Verlaag het vuur en voeg de knoflook toe en bak deze 30 seconden mee.
- Doe de groentes er ook bij.
- Giet de saus over de kip en groenten en laat dit 1 á 2 minuten sudderen of totdat je de saus dik genoeg vindt. Je kunt het direct serveren, met rijst bijvoorbeeld.
Saus
- Doe de kippenbouillon, suiker, sojasaus, sesamolie en maïzena in een kom en roer het goed door elkaar.
Notities
Eet smakelijk!
Mogelijk door WP Ultimate Recipe