Ovenschotel Pasta met kip en Spinazie
Foto: Henk van der Duim
Foto: Henk van der Duim
| Prep Tijd | 20 minuten |
| Kook Tijd | 15 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 300 gr Pasta (Fusilli)
- 400 gr kipfilet in blokjes gesneden
- 250 gr Champignons fijn gesneden
- 250 gr Cherry tomaatjes in 2-en gesneden
- 300 gr Gehakte spinazie
- 2 el Roomkaas met kruiden
- 2 teentjes knoflook fijn gesneden
- 1 tl paprikapoeder
- 2 tl kurkuma
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
- 70 gr geraspte kaas
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Begin met de oven voor te verwarmen op 200 graden.
- Breng water in een pan aan de kook en kook de pasta totdat deze gaar is.
- Verhit wat olijfolie of kokosolie in een wok en bak hierin de kip gaar. Op smaak brengen met de paprikapoeder, kurkuma, zout en peper. Voeg daarna de gehakte spinazie en de champignons toe. Schep het goed door elkaar. Laat het op het vuur staan totdat de spinazie gaar is.
- Doe nu de pasta en de kip met groente in een ovenschaal. Meng het goed door elkaar. Voeg nu de cherry tomaatjes en de roomkaas toe. Schep het goed door elkaar en strooi de geraspte kaas er overheen.
- Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de oven, totdat de kaas helemaal gesmolten is.
Mogelijk door WP Ultimate Recipe
Henk van der Duim - 2018
Medium
Hackernoon
Goodreads
Henk van der Duim
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!